Z naší ostatní činnosti a činnosti našich členů a partnerů - Plzeňský kraj zná vítěze 16. ročníku soutěže Regionální potravina

Hodnotitelská komise se sešla 23. dubna 2025 ve Vzdělávacím centru Úhlava, o. p. s. v Klatovech. Zástupci ministerstva a dalších odborných institucí včetně Plzeňského kraje hodnotili výrobky v devíti kategoriích – a rozhodování rozhodně nebylo snadné. I proto komise vedle hlavních ocenění navrhala 6 dalších dodatečných cen.

Všechna ocenění budou předána tradičně na Dožínkách Plzeňského kraje, které se letos uskuteční v sobotu 13. září 2025 na zámku v Manětíně.

Výrobky oceněné značkou Regionální potravina Plzeňského kraje 2025:

•     Zvěřinová klobása – Pavel Krois, Vícenice (Farma Krois)
•     Rillettes z vepřového boku – Josef Vanický, Blovice (Potěšení ve skle)
•     Přírodní kozí sýr – Vlašský ořech – Jiří Weber, Brnířov (Minimlékárna Weber)
•     Zákys – mléčné osvěžení – Michal Ivasienko, Hůrky (Podbrdská minimlékárna)
•     Klatovský bochník – Pekařství Na Rybníčkách
•     Višňové řezy – Střední škola zemědělská a potravinářská, Klatovy
•     Nefiltrované pivo – světlé výčepní – Vítězslav Procházka, Plzeň (Pivovar U Lenocha)
•     Veselá švestka – Jitka Červenková, Dýšina (Sirupy od Červenky)
•     Med květový – lipový – Světlo od včel

Dodatečně oceněné výrobky:

•     Cena hejtmana Plzeňského kraje:  Žihelský trhák s medvědím česnekem a feferonkou – Jaroslav Procházka (Uzeniny ze Žihle)
•     Cena hejtmana Plzeňského kraje: Chléb pšenično-žitný – Roman Sebera (Pekárna Sebera)
•     Cena prezidentky Potravinářské komory ČR: Borůvkový jogurt s pistáciovým krémem – Jitka Štáhlichová (Zmrzlinářství Kolombina Plzeň)
•     Cena Úhlava, o. p. s.: Makový závin – Lucie Fabišíková (Perníčky na plech)
•     Cena MAS Pošumaví, z. s.: Nakládaný sýr Šumava – Šumavský statek Dlouhá Ves
•     Cena Krajské agrární komory Plzeň: Kapr uzený, porce v dekoračním koření – Zpracovna ryb Klatovy
•  

Soutěž Regionální potravina v Plzeňském kraji koordinuje Úhlava, o. p. s. ve spolupráci s MAS Pošumaví, z. s.

Děkujeme všem přihlášeným výrobcům za jejich práci a vítězům srdečně gratulujeme!